El área metropolitana de Fort Lauderdale vuelve a vestirse de sabores con el regreso de Dine Out Lauderdale, el esperado evento gastronómico anual organizado por Visit Lauderdale. Hasta el 30 de septiembre, más de 140 restaurantes se suman a esta propuesta que invita a locales y visitantes a disfrutar de experiencias culinarias únicas a precios especiales.

Durante dos meses, los viajeros podrán deleitarse con menús de tres tiempos diseñados exclusivamente para la ocasión, con precios que van desde los USD 35 para almuerzos hasta opciones de cenas que incluyen menús de USD 45, USD 60 y una versión de lujo a USD 75. Se trata de una oportunidad ideal para explorar la diversidad gastronómica del destino, desde restaurantes frente al mar y bistrós en la playa, hasta joyas escondidas en rincones urbanos y propuestas de autor en pleno downtown.

Gastronomía con identidad local e innovación

Entre los clásicos imperdibles se destacan Casa Sensei, famoso por su fusión latino-asiática a orillas de los canales de Las Olas Boulevard; Mastro’s Ocean Club, un templo para los amantes de los cortes premium; y el icónico Mai-Kai, que tras una renovación de cuatro años regresa con su espectáculo polinesio y coctelería tiki.

La escena también incorpora novedades, como Sixty Vines, con cocina inspirada en las regiones vinícolas y 60 variedades de vino servidas en un sistema sustentable, o Catch & Cut, que combina la elegancia de Las Olas con propuestas como filete, branzino entero o sushi de autor.

En Pompano Beach, Oceanic seduce con su terraza frente al mar y un menú centrado en frutos de mar, mientras que en Wilton Manors, Ethos Greek Bistro aporta un aire mediterráneo que se suma al ambiente vibrante de bares, galerías y vida nocturna.

Más que gastronomía: experiencias inmersivas

Este año, Dine Out Lauderdale va más allá de la mesa, ofreciendo clases prácticas y experiencias interactivas. Entre ellas se destaca Unseen Work at MAD Arts, una instalación culinaria inmersiva que combina arte, diseño y alta cocina en una experiencia sensorial donde cada plato revela historias ocultas del mundo gastronómico.

La propuesta también incluye talleres de repostería como el de Lovelee Bakeshop, donde los participantes pueden crear y decorar su propia torta artística, combinando creatividad y sabor.

Lugares populares para la hora feliz

Durante Dine Out Lauderdale, la hora feliz se convierte en una experiencia imperdible con opciones para todos los gustos. Desde el ambiente sofisticado de Rooftop @1WLO, ideal para relajarse con cócteles creativos y bocados a precios especiales, hasta el maridaje elegante de Vino's en Las Olas, los visitantes pueden disfrutar de propuestas únicas. En Oakland Park, Rebel's Wine Bar suma catas, clases y degustaciones de vino para los amantes de la enología, mientras que Patio Bar & Pizza invita a una velada informal con cerveza artesanal y pizza, y Velvet Taco sorprende con irresistibles promociones de happy hour: cervezas a $3, queso a $4 y margaritas a $5.

Un destino que se disfruta con todos los sentidos

Fort Lauderdale reafirma su condición de paraíso turístico y gastronómico del sur de Florida, sumando a su ya reconocida oferta de playas, cultura y entretenimiento, una experiencia culinaria diversa y accesible. Con Dine Out Lauderdale, cada plato se convierte en una puerta de entrada para descubrir la identidad multicultural de la ciudad y sus alrededores.