En el marco del Perú Travel Mart 2024, tuvimos la oportunidad de conversar con Amora Carbajal, consultora internacional, quien presentó su visión sobre La Ruta del Cacao, una red mundial de destinos turísticos que conectan la producción y transformación del cacao y sus derivados con la experiencia del turista.

Carbajal explicó que La Ruta del Cacao no solo busca ofrecer destinos exóticos, sino crear experiencias únicas para los viajeros. "Lo que queremos es ofrecer al turista una experiencia completa. Por ejemplo, Bariloche en Argentina es un destino que se ha unido a esta red por sus fabulosos chocolates. Los turistas no solo visitan las fábricas de chocolate y compran productos, sino que también disfrutan de eventos como el festival de Semana Santa, que celebra la chocolatería local", comentó.

Unir destinos y productos a través de la experiencia

Para Carbajal, el objetivo es conectar los destinos productores de cacao con aquellos que transforman el producto en experiencias inolvidables. "En lugares como Bariloche, que transforma el cacao en una verdadera experiencia turística, los visitantes se conectan no solo con el destino, sino con el producto local. Esta es la esencia de lo que promovemos en la red: unir turismo, comercio y cultura a través del cacao y sus derivados", destacó.

Además de Bariloche, Carbajal mencionó que hay otros destinos en Argentina y en ciudades como Bruselas que también forman parte de la red, todos vinculados por la pasión y el desarrollo de la chocolatería y el cacao.

Perú: productor de cacao fino y experiencias regenerativas

En su exposición, Carbajal no dejó de resaltar el rol de Perú como uno de los principales productores de cacao fino. "Perú tiene fincas de cacao a lo largo de diversas regiones, y estamos promoviendo que los turistas no solo vengan a conocer los destinos clásicos, sino que también vivan experiencias en fincas de cacao, café o incluso de caña de azúcar", afirmó.

El enfoque regenerativo es clave para esta propuesta. Carbajal subrayó que no se trata solo de ofrecer turismo tradicional, sino de crear un impacto positivo en las comunidades locales y en el medio ambiente. "Queremos ofrecer experiencias a la carta, donde el turista pueda devolver algo al destino, participando en procesos regenerativos como la sostenibilidad de fincas de cacao", añadió.

Expectativas y recuperación tras la crisis global

Carbajal también se refirió a la importancia del Perú Travel Mart 2024 como un espacio clave para el relanzamiento del sector turístico. "Estamos saliendo de la crisis que muchos países han atravesado a nivel mundial, y el equipo de Perú me ha contado que hay muchísimos compradores interesados. Hay mucho entusiasmo por seguir trabajando y recuperando el turismo en el país", comentó.

Con una propuesta que fusiona turismo, comercio y cultura a través del cacao, La Ruta del Cacao promete convertirse en una experiencia inolvidable para los turistas que buscan algo más allá de lo tradicional.