El restaurante Gaucho, situado en Yuanshan Park, Taipei, ofrece una auténtica experiencia gastronómica argentina con un toque de impronta local. Tan, un comerciante taiwanés que vivió en Argentina durante 39 años antes de regresar a su país natal, decidió abrir este negocio que rápidamente se convirtió en un éxito.

Este establecimiento, propiedad de Alejandro Tan, se erige como un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía argentina en la capital taiwanesa. (video)

Durante la visita, Giorgenello entrevistó a Alejandro Tan, quien compartió detalles sobre cómo surgió la idea de establecer un restaurante argentino en Taipei. Tan explicó que la oportunidad se presentó después de una exposición de flores en el parque. Lo que comenzó como un local pequeño ha crecido significativamente, ofreciendo ahora una experiencia completa de parrilla argentina.

"La idea era proponer una experiencia de parrilla argentina en Taiwán, y a los taiwaneses les gusta mucho la comida y el asado argentino", comentó Tan durante la entrevista. Destacó que la carne argentina es muy apreciada en la región y que la respuesta de la comunidad taiwanesa ha sido positiva desde la apertura del restaurante hace 10 años.

Durante el Mundial de Fútbol de Qatar, los taiwaneses se congregaron en el restaurante Gaucho para seguir los partidos y celebrar la victoria de la selección argentina. Tan señaló que el lugar se convirtió en un punto de encuentro para los fanáticos del fútbol y los amantes de la comida argentina. (video) 

En cuanto a las especialidades más solicitadas, Tan mencionó que el asado y las empanadas son los platos más populares, aunque también ofrecen otros platos como entraña, milanesa y suprema de pollo, que son muy apreciados por la comunidad latinoamericana en Taiwán.

La visita al restaurante Gaucho en Taipei ofreció a Karina Giorgenello y a los lectores de ABC Mundial un vistazo a la pasión por la gastronomía argentina en el corazón de Taiwán, así como una muestra del fervor por el fútbol y la cultura que une a personas de diferentes partes del mundo en un mismo lugar.

Las fotos de esta nota fueron realizadas con un moto g54 5G