Chicago Gourmet, el esperado evento culinario del año, está a la vuelta de la esquina, prometiendo una experiencia deliciosa tanto para los entusiastas de la comida como para los viajeros. Tras un evento con entradas agotadas en 2022, este distinguido festival gastronómico se llevará a cabo del 21 al 24 de septiembre de 2023. El patrocinador fundador, la Asociación de Restaurantes de Illinois, junto con el patrocinador presentador, Southern Glazer's Wine & Spirits, celebrarán el tema "Todos los caminos conducen a Gourmet" como el lema de este año.

Sam Toia, presidente y director ejecutivo de la Asociación de Restaurantes de Illinois, expresó: "Viajar es el mejor ingrediente para un chef. Nos recuerda dónde hemos estado y a dónde podemos ir. Nos convierte a todos en grandes narradores".

Esta aventura culinaria se desarrollará en diferentes lugares de Chicago, siendo la azotea del Harris Theatre en Millennium Park uno de los lugares destacados. La jornada comenzará con un viaje a México el 21 de septiembre, presentando "Tacos & Tequila" en la azotea del Harris Theatre. El renombrado chef Rick Bayless (Bar Sotano) presentará este enérgico evento, mostrando tacos gourmet y licores de agave preparados por algunos de los mejores chefs de la ciudad especializados en auténtica cocina mexicana.

La gira continuará en Italia el 22 de septiembre con las "Sesiones de Somm" en Adalina. Los invitados disfrutarán de un exclusivo menú italiano maridado con vino, mientras los estimados Maestros Sommeliers de Chicago compiten en una divertida competencia de maridaje de platos, canciones y vinos.

El mismo día, el festival recorrerá la famosa Ruta 66 con el "Hamburger Hop" en la azotea del Harris Theatre. Presentado por la estrella culinaria Stephanie Izard (Girl & The Goat, Little Goat, Duck Duck Goat), este evento ofrecerá deliciosas hamburguesas, cerveza fría, vino y música animada bajo las estrellas. Un panel de jueces decidirá la "Mejor Hamburguesa", y los invitados votarán por el ganador del "Premio del Público".

La jornada continuará con una celebración de inspiración asiática, el "Gourmet Nocturno", el 22 de septiembre en TAO Chicago. Como fiesta posterior al Hamburger Hop, este evento contará con deliciosos bocadillos de inspiración asiática, cócteles especiales, música, baile y más.

El punto culminante del tour será el "Grand Cru" el 23 de septiembre en la azotea del Harris Theatre. Patrocinado por UnitedHealthcare y Lexus, esta celebración de dos sesiones ofrecerá vinos exclusivos, licores artesanales extraordinarios e inolvidables creaciones culinarias preparadas por chefs de clase mundial. Los invitados podrán disfrutar de delicias culinarias mientras saborean selectos licores y vinos presentados por destacados Maestros Sommeliers y mixólogos.

Las dos últimas paradas serán el 24 de septiembre. El "Brunch Gourmet Rise & Shine" en Chef Art Smith's Reunion en Navy Pier ofrecerá un brunch de estilo familiar con cocina sureña y latina, acompañado de sensacionales cócteles y divertidas interacciones con los chefs, Art Smith y Lorena García.

La jornada concluirá con una celebración de Oktoberfest de estilo alemán, "Prost! En El Parque", en la azotea del Harris Theatre. Presentado por la chef Sarah Grueneberg (Monteverde Restaurant & Pastificio), este festival ofrecerá clásicas delicias alemanas, cervezas artesanales, cócteles geniales y un ambiente alegre.

Chicago Gourmet 2023 promete ser una experiencia culinaria inolvidable, celebrando la rica diversidad de las cocinas de todo el mundo. Los amantes de la comida y los entusiastas de los viajes deben marcar sus calendarios para este emocionante evento que trae lo mejor de la gastronomía mundial a la vibrante ciudad de Chicago.