El pasado jueves se llevó a cabo el lanzamiento de la tradicional Fiesta Provincial de la Bagna Cauda en la Casa de Santa Fe en Buenos Aires. Este evento, que se celebra anualmente desde 1991 en la comuna de Humberto Primo, rinde homenaje a la Bagna Cauda, un plato típico de la región de Piamonte que llegó a las tierras santafesinas con la inmigración italiana.

El presidente comunal de Humberto 1°, Mauro Gilabert, estuvo presente en la presentación, acompañado por René Tomatis, presidente de la Asociación Civil de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, y Hernán Rossi, Secretario de la Delegación Federal en Buenos Aires del Gobierno de Santa Fe.

Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar de una deliciosa degustación de Bagna Cauda, destacando la importancia de este plato en la cultura local. "Agradecemos a todas las personas, referentes y medios periodísticos nacionales e internacionales que se acercaron para vivir de cerca la cultura de nuestro pueblo y nuestras raíces", expresó Gilabert.

La tradicional Fiesta humbertina se celebrará el próximo domingo 21 de julio en el salón social del Club Argentino de la Comuna de Humberto 1°, Santa Fe. Desde la Comuna, destacaron: "Hoy presentamos la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda en la Casa de Santa Fe en Buenos Aires. Disfrutamos de un delicioso deguste de este típico plato piamontés".

"Agradecemos a todas las personas, referentes y medios periodísticos nacionales e internacionales que se acercaron para vivir de cerca la cultura de nuestro pueblo y nuestras raíces. ¡Gracias por acompañarnos en esta celebración y los esperamos el domingo 21 de julio para vivir nuestra tradición y sabor humbertino!", añadieron desde la comuna.

Esta celebración promete ser una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía, la cultura y la tradición de Humberto Primo, invitando a todos a sumarse a esta fiesta que ya es un clásico en Santa Fe.