Región:
Argentina
Categoría:
Gastronomía

Abrió en Palermo el primer bar dedicado al "fernet"

  • N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
    Bajo el nombre N53 Fernet Bar, abrió la "primera fernetería artesanal" del país N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
  • N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
    Bajo el nombre N53 Fernet Bar, abrió la "primera fernetería artesanal" del país N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
  • N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
    Bajo el nombre N53 Fernet Bar, abrió la "primera fernetería artesanal" del país N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
  • N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
    Bajo el nombre N53 Fernet Bar, abrió la "primera fernetería artesanal" del país N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
  • N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina
    Bajo el nombre N53 Fernet Bar, abrió la "primera fernetería artesanal" del país N53 Fernet Bar: abrió la "primera fernetería artesanal" de Argentina

Llegó el turno del fernet, que ahora tiene en Palermo su primer local centrado en la bebida, con oferta de variedades saborizadas, tiradas en choppera, tragos y platos acorde.

De la mano del primer Fernet Premium se presentó N53 FERNET BAR, un nuevo concepto en bares. Se trata de la primera fernetería artesanal del mundo, en la cual se podrá degustar del más exquisito fernet tirado original y otras 5 variedades, para que cada persona que lo visite pueda vivir una experiencia única.

El bar se encuentra ubicado en Uriarte 1657 del barrio porteño de Palermo y abre sus puertas de martes a domingos. Lo que convierte en un auténtico fernet bar es que, además de poder degustar 6 clases diferentes de este amaro, sus clientes podrán conocer mucho más acerca de la historia, elaboración, degustación y maridaje de esta exquisita bebida tan argentina.

La experiencia también se traslada a la comida: un menú de estilo americano moderno,  que utiliza el mismo fernet como ingrediente para sus recetas. Los platos van desde un riquísimo sándwich de bondiola braseada con barbacoa a base de fernet, variedad de tapas y entradas, frías y calientes, croquetas de salmón, las clásicas rabas con alioli de lima y hasta chocotorta N53 o tiramisú con fernet. 

N53 Fernet Bar también propone una amplia variedad de tragos hechos con fernet que sorprenderán hasta los más escépticos. El más pedido por las mujeres es el “Manuella”, una exquisita combinación de Fernet Nero 53 de Maracuyá, limas y pulpa de la misma fruta. Otro clásico del bar es el “Rosmarino”: Fernet Nero53, con jugo de pomelo rosado, almíbar de rosas, agua tónica y ramita de romero. Además, en el bar se sirve cerveza artesanal tirada, vino, champagne, whiskies importados y distintos cócteles clásicos.

En cuanto a su infraestructura, N53 Fernet Bar ocupa 200m2 que se dividen en un salón cubierto de 100m2 y una terraza climatizada de 60m2. El resto de la superficie lo ocupan la cocina, los baños, el depósito y los amenities para los empleados.

El estilo está inspirado en el industrial vintage: cemento alisado en los pisos interiores y exteriores, madera rústica en las mesas y el techo, hierro forjado oxidado en el frente como así también en luminarias, muebles y en la gran barra de 12 metros de largo y una en terraza de 8 metros. 

La combinación de todos estos materiales, sumada a la iluminación cálida e íntima, genera un ambiente ideal para pasar un buen momento entre amigos o en pareja. 

Guía TECNICA N53 BAR
Dirección: Uriarte 1657, Palermo. CABA.
Horarios: De martes a jueves de 5 pm. a 3 am y de jueves y domingos de 6 pm. a 4 am. 
Tel para reservas:  4834-6674
Tipo de Cocina: Estilo Americano moderno.
Especialidades: Degustación de 6 variedades de fernet, cócteles con fernet, cerveza tirada.
 Variedad de platos elaborados con fernet Nero 53.
Facebook: Nero53 Fernet Bar Palermo
Instagram: @nero53fernetbarpalermo
Web: http://fernetnero53.com.ar